lunes, 12 de septiembre de 2016

Planta flores y Polinicemos Chile: Campaña para salvar a las abejas

Campaña invita a plantar flores en todo Chile para ayudar a las abejas.

Al plantar estas flores, se ayudará a las abejas y miles de insectos polinizadores que están en peligro de desaparecer.


Por desgracia, las abejas se encuentran se encuentran en grave peligro de extinción. Diversos son los factores que producen la muerte de las abejas los últimos cuatro años en el país: falta de alimentos, pesticidas y deforestación. Estas hermosas polinizadoras se exponen a agroquímicos que conducen al  Síndrome de Colapso de Colmenas (CCD) — una de tantas consecuencias achacadas al cultivo de transgénicos.

Se estima que las abejas están muriendo a un tasa del 8% anual, por esto, la ONG Plan Bee, puso en marcha la campaña Polinicemos Chile. La idea es encontrar espacios donde las abejas y miles de otros insectos puedan encontrar alimentos.

Paula Pedreros, ingeniera agrónoma y parte de Plan Bee, dice que “todos podemos darle una mano a las abejas, plantando las flores correctas y así proveerlas de néctar y polen”.

Al plantar estas flores, se ayudara a las abejas y miles de insectos polinizadores que están en peligro de desaparecer, dice Pedreros.

La ONG  ya lleva varios meses trabajando en la conservación de las abejas melíferas, ya cuenta con una primera reserva en la zona de Los Molles, y ahora se está trabajando en la ubicación de otro sector que sirva como reserva, que puede ser en el sector de Pucón, Los Lagos o Linares.

Estamos a tiempo de apoyar a las abejas para que continúen con su trabajo, produciendo miel y esparciendo el polen; son alas de vida que nutren, reproducen y embellecen la naturaleza misma. Para alejarlas de los químicos, los pesticidas y los azúcares de baja calidad — léase dulces, refrescos y demás alimentos procesados —, podemos ofrecerles más flores para trabajar y nutrirse. ¡A sembrar en el jardín!

  • Flores nativas. Acude a un invernadero cercano, o pregúntale a tu jardinero, para comprar alguna flor de la región. Como es una planta endémica, realmente será de bajo mantenimiento.
  • Plantas tradicionales. Elige flores como petunias, amapolas, margaritas, claveles, geranios, rosas, caléndula, girasoles.
  • Hierbas. ¡Las abejas aman las hierbas! Elige menta, lavanda, romero, albahaca, tomillo — claro, también las puedes utilizar.
  • Vegetales. Si tienes un espacio más grande, no dudes en cultivar pepino, cebolla, cebollín, calabazas, brócoli y coliflor.
  • Frutas. Ahora, si piensas en árboles frutales, puede ser un manzano o un cerezo; un arbusto de moras es excelente opción.
Fuente: www.veoverde.com, www.terra.cl

El Super Alimento del futuro: BreadFruit

El árbol de ‘breadfruit’ como se le llama en inglés, solo sobrevive en países ultratropicales, es siempre verde, con pocas ramas y puede crecer entre 60 y 100 pies de altura. El sabroso panapén (como yo le llamo), tiene una textura parecida a la yuca pero más firme y a la vez delicada, algo así como un chayote
Es considerado uno de los árboles de más alto rendimiento y, de acuerdo a investigadores, éste podría ayudar a aliviar el hambre en el mundo. El árbol del pan o frutipan, es un alimento notable, sus vainas son de gran tamaño y espinosas por fuera, pero por dentro están llenas de nutrientes y energía.
Breadfruit es el nombre con el que se le conoce en inglés, solo sobrevive en zonas tropicales, es siempre verde, con pocas ramas y puede crecer entre 18 y 30 metros de altura. El sabroso fruto, contiene en su interior una textura similar a la yuca -aunque más firme y a la vez delicada-, algo parecido a un chayote.
breadfruit
Son más de 120 las variedades existentes en las islas del Pacífico, que se pueden apreciar reunidas en una gran arboleda en un sitio Nacional Jardín Botánico Tropical en Maui.

El pan de fruta es alto en fibra y contiene muchísimas vitaminas y minerales. Se dice que su valor nutricional es mejor que el de la yuca. En Trinidad y Bahamas, cocinan la hoja y la usan para bajar la presión y curar el asma.
Proponentes del árbol del pan aseguran que tiene cualidades únicas que podrían ayudar a alimentar a los pobres del mundo. Un árbol -miembro de la familia de los higos-, puede producir más de 200 kilos de frutos por temporada.
La fruta tiene 121 calorías en una porción de media taza y es rico en fibra, potasio, fósforo, calcio, cobre y otros nutrientes. Su textura y olor a levadura recuerdan algunas personas de pan fresco.
Jamaica es su principal productor y lo comen horneado, hervido o frito y a cualquier hora, e incluso sirve para postres, hay quienes hacen hasta flan con el fruto. Es cultivado además en Puerto Rico, Trinidad, República Dominicana, Hawai, India y Bahamas.

Fuente: http://www.elnuevoherald.com/vivir-mejor/cocina/article97212602.html