La temporada
2016/2017 está mostrando números históricos en términos del adelanto – hasta
tres semanas – en el inicio de las semanas peak de Chile. Incluso con un record
de despachos semanales la semana 48 por sobre las 10.500 toneladas. Nunca antes
habíamos superado las 10 mil toneladas semanales.
Sin embargo,
esto no es muy positivo cuando pensamos en los mercados de destino: mucha fruta
en una misma semana sólo presiona los precios a la baja. Y no sólo de Chile.
Hemos visto crecimientos importantes tanto de Perú como de México, los que han
llegado con volúmenes por sobre el doble de lo que tenían hasta la temporada
pasada y se estima seguirán creciendo en oferta los próximos años.
El análisis se
centra en Norteamérica, mercado que concentra el 62% de nuestros despachos a la
fecha. Sin embargo, vemos en Europa un mercado que se ha visto más lento y con
presión de precios a la baja.
Lo mismo ocurre
con Asia donde a partir de esta semana comenzarán a llegar volúmenes mucho
mayores a los históricos y que ya concentra el 18% de los envíos. En este
destino, China destaca como el mayor mercado, observando el crecimiento más
importante y en el cual ahora también cuenta con la llegada de arándanos desde
Perú.
Sumado a esto,
el elevado nivel de stocks de arándanos congelados en Estados Unidos ha tenido un
impacto directo en el precio, haciendo que éste se transe a niveles inferiores
a los históricos, y afectando el volumen que en forma creciente en Chile se ha
destinado a ese mercado.
A pesar de los
esfuerzos promocionales que han impulsado los agentes comerciales, el Comité de
Arándanos de Chile y el Blueberry Council en Estados Unidos, el impacto del
crecimiento del volumen en este primer tercio de nuestra temporada se está
haciendo sentir en los precios de mercado.
Una temporada
dura y apretada, que pondrá a prueba como nunca antes nuestra competitividad.
La productividad de los huertos y centros de empaque, la calidad y condición de
llegada y la diferenciación de la oferta Chilena serán factores clave para
salir bien parados.
Está por verse
cómo evolucionarán los despachos en las próximas semanas y el efecto que tendrá
el término anticipado que se estima tendrá esta temporada.
Fuente: Comité de Arándanos Chile - Andrés Armstrong.
