jueves, 31 de marzo de 2016

Unisource Ingeniería presente en IFT-Agro 2016

Unisource Ingeniería: Soluciones Tecnológicas para el medio ambiente, presente en la Feria Internacional de Tecnologías Agrícolas - IFT-Agro 2016






domingo, 27 de marzo de 2016

ABEJORRO CHILENO o MOSCARDÓN en PELIGRO de EXTINCIÓN

Abejorro nativo ha disminuido hasta en 90% su población, desde que llegó variante europea introducida al país para ayudar en la polinización del Arándano. Especie chilena es de color naranjo brillante, con patas y cabeza negra.


  



Llegaron a Chile a fines de los años 90 para ayudar a la polinización de los arándanos en el sur del país. Son los abejorros europeos (Bombus terrestris y Bombus roderatus) un insecto que desde su introducción ha afectado negativamente a su pariente nacional el Bombus dahlbomii a tal punto que este último, también conocido como abejorro chileno o moscardón, ingresó a fines de noviembre a la lista de roja de especies en peligro de extinción de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), la primera vez que un insecto chileno entra en esta categoría.
Es difícil estimar su población, reconoce José Montalva, biólogo y director de la campaña “Salvemos nuestro abejorro”, pero se estima que su número ha disminuido entre un 80 y un 90%. 
Hace 20 años era habitual verlo desde Coquimbo hasta Magallanes y también en Argentina. Pero ahora está disminuyendo, principalmente por las enfermedades que trajeron las especies europeas; parásitos externos como ácaros y otros intestinales que son más dañinos y que lo afectan porque no tiene defensas para hacerle frente.
¿Cómo se contagian? El abejorro europeo defeca en las flores y al llegar el nativo se posa sobre esos parásitos. Las cargas parasitarias que tienen los abejorros europeos son altas. Cuando una colonia se libera al ambiente, el 80 o 90% de los individuos está contagiado. En los abejorros nativos, estos parásitos hacen que las reinas de la colonia queden estériles, imposibilitando su reproducción para la temporada siguiente.
 “Que haya entrado a la lista de la UICN marca un precedente para que otros insectos chilenos puedan ingresar. En general, son pocos los insectos que se toman en cuenta en temas de conservación”, dice Montalva, quien es parte de una red de investigadores que está postulando al abejorro a la lista roja que tiene el Ministerio del Medio Ambiente. “Hasta ahora, está considerado en la prelista”, agrega.
Comportamiento
El abejorro nativo, el más grande del mundo en su tipo, es de color naranjo brillante, con patas y cabeza negra. Mucho más llamativo que el introducido, que es de color negro con bandas amarillas y blancas. 
Patricia Estay, ingeniero agrónomo y encargada del Laboratorio de Entomología del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Inia) La Platina, conoce bien a la especie nativa. Tras casi una década de estudios desarrolló un método artificial para la domesticación y crianza que hoy ya está patentado. Explica que los abejorros no son sustitutos de la abeja, sino que complementan su trabajo. “Cuando las abejas por temperaturas inferiores a 14°C no pueden trabajar o cuando se cultiva bajo condiciones de invernadero, el abejorro colecta polen y néctar bajo los 5° C”, dice.
Al ser de mayor tamaño y debido a su gran pilosidad se realiza una mayor transferencia de polen desde la flor al cuerpo del abejorro, permitiendo un mayor número de granos de polen.  
Hoy ayuda en la polinización de varias especies entre las que se cuentan los paltos, tomates, arándanos, pimiento, brócoli, frutilla, y plantas nativas, entre otras. “Realizan un trabajo activo por un gran número de horas en el día. Desde antes del amanecer y hasta que se esconde el sol. Puede visitar en promedio entre 10 y 14 flores por minuto”, dice Estay.

sábado, 26 de marzo de 2016

UNA AGRICULTURA ROBOTIZADA REDUCE EN UN 30% LOS COSTOS

El impacto en la producción de costos en este tipo de agricultura podría ser de 30%.
De acuerdo a los pronósticos de los gurú de la Cuarta Revolución Industrial, en 30 años, la mitad de la fuerza laboral será sustituida por robots en las plantas de producción.
Si eso va a suceder con las fábricas, es razonable pensar que eso también pueda ocurrir con otras actividades económicas como la agricultura, que en la medida que vayan accediendo a tecnología avanzada y conozcan las ventajas de incorporarla a sus negocios en términos de reducción de costos, es probable que sigan por dicho camino, sacrificando en el proceso a la mano de obra.
No en vano, de acuerdo a experiencias recientes, el impacto en costos podría ser de 30% con el añadido que habría mayor estabilidad productiva y mejor control sanitario.
Ese es el caso de la empresa Spread, dirigida por Shinji Inada, que en una entrevista conSputnik sobre la que se basa esta nota, defiende la tecnología que ha desarrollado para el cultivo de legumbres de forma robotizada.
En su modelo de granja robotizada, el 98% de agua se reutiliza, usan lámparas LED para el cultivo, tiene automatizado el ciclo de producción desde la germinación hasta la cosecha.
La clave de su modelo es la combinación de dos procesos: el transporte y el trasplante robótico. El procesamiento para la comercialización por conveniencia y el empaque es donde aún interviene el ser humano. La mayor ventaja es que se pueden producir verduras independientemente del clima y en cualquier parte del mundo.
Detrás de su modelo, Inda identifica tres innovaciones: la de la actividad porque se trata de un nuevo modelo de negocio, la tecnológica que consiste en un nuevo sistema de producción agrícola, y, la ambiental por la construcción de una nueva infraestructura de alimento que toma el medio ambiente mundial en consideración.
La meta de este empresario es tener 10% del mercado de Japón y por eso han planeado construir 20 granjas más en el próximo quinquenio, pero a la luz de la gran demanda que tiene del exterior por su modelo, es probable que salga fuera de Japón más pronto de lo esperado.
Inada espera que su innovación, contribuya a la seguridad alimentaria a la luz del crecimiento de la población e impacte menos en el medio ambiente, y considera que su solución agrícola (modelo de granja), puede contribuir a hacer frente a la escasez de alimentos.
Además, con el añadido de que al hacer más eficiente el proceso productivo y reducir los costos, se obtienen beneficios más estables.

Informe Anual de Inversión 2015: Sector Agrario casi duplica año 2014

EN 2015 LAS INVERSIONES EN INDUSTRIA AGROALIMENTARIA CRECIERON UN 94%
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El informe anual de inversión 2015 de la compañía de inversión en el sector agrario AgFunder reconoce que las cifras de inversión mundial en tecnologías agroalimentarias del pasado año superaron todas las previsiones que tenían en 2014 con un aumento del 94%. Según sus datos, el total de capital captado por 499 compañías se ha duplicado con 4.100 millones de euros del total de inversiones frente a los 2.100 millones de euros en 2014.

Este incremento es natural en un sector en continuo crecimiento que en 2013 inició su despliegue con un aumento total de inversiones superiores al 75%, pasando de los 800 millones de euros a los de 2.100 millones del año 2014.
Dentro de los subsectores que componen la cadena de valor del sector agroalimentario la comercialización de comida y alimentos a través de internet (Food ecommerce) acapara la mayor parte del capital recibido en inversiones con un 36% (1.400 millones de euros), un 300% más que en 2014 superando a la biotecnología que encabezaba el ranking hasta ese año y que pasa al cuarto lugar con un 7% del total de la inversiones precedido de las Tecnologías de Irrigación y agua (15%) y Drones – Robótica (7%) .
Junto al “Foof eCommerce”, uno de los subsectores que más incrementó su cifra total de inversiones con un +140% fue el de la agricultura de precisión (productos y servicios tecnológicos para aumentar la eficiencia de las explotaciones agrícolas).
Respecto a los países que más apuestan por la inversión en industria agroalimentaria destaca EEUU acaparando un 58% del total de la inversión, cifra que ha decrecido notablemente respecto 2014, año en el que originaba el 90% del total de las inversiones mundiales en el sector. Esta reducción de la cuota de los americanos se ha debido al exponencial aumento de la inversión en otros países como Israel, China o la India y la globalización de los mercados.

Ingenieros, Agrónomos y Técnicos Agrícolas y su papel en la Innovación Agrícola


La figura de los ingenieros agrícolas es esencial para una efectividad real de la agricultura de precisión para aplicar las soluciones tras la obtención de datos que aportan estas tecnologías.
La jornada "Innovación Agrícola: Tecnologías para una Agricultura de Precisión", organizada por el Consejo General de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España y el Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Peritos Agrícolas de Aragón (COITA), ha dejado en FIMA conclusiones interesantes sobre el papel que jugarán las diferentes técnicas de teledetección. La principal de ellas es que los técnicos, como los Ingenieros Agrícolas, son asesores necesarios para el análisis y la correcta aplicación de la información obtenida de los diferentes sistemas de teledetección.

Los ponentes han ido desgranando el potencial de estas tecnologías aplicadas a la agricultura con diferentes opiniones sobre si la teledetección a través de satélites aporta más beneficios que el uso de los drones o viceversa, pero en lo que todos han coincidido es en que es necesario tender a una agricultura de precisión, en la que aplicar exactamente los cuidados y recursos necesarios, huyendo del defecto y del exceso. En ello, tanto drones como satélites ayudarán de manera muy efectiva, con la correcta toma de decisiones en las planificaciones de los riegos, en la fertilización de las parcelas o con la detección temprana de enfermedades, lo que también minimizaría el uso de tratamientos y optimizaría las cosechas.
"Hablamos de tecnologías con mucho potencial que requieren de un uso especializado y una correcta interpretación de los datos. En ese sentido somos conscientes de que los ingenieros técnicos agrícolas son el eslabón indispensable entre las empresas que ofrecen este tipo de servicios y el agricultor, que ha de aplicar las soluciones aportadas tras los trabajos de análisis", afirma Javier Lorén, presidente del Consejo General de Agrícolas.
En la jornada se han dado ejemplos reales de aplicación de estas tecnologías en el ámbito agrario. David Vinué, de Geopixel, ha explicado cómo el trabajo con teledetección con satélites ha ayudado a varias bodegas de diferentes D.O. a minimizar los costes asociados a los riegos, a controlar la calidad del cultivo y a alertar de manera temprana de patologías sobre el viñedo. En su ponencia, ha reforzado que la teledetección aporta datos, pero es el agricultor, con el asesoramiento de los técnicos, el que ha de poner en marcha las medidas de la agricultura de precisión para que este trabajo tenga un sentido.
Sergio Pardo de UAVworks y Alodia Martínez, de Revolotear, han centrado su ponencia en el uso de drones, sistema del que han destacado su bajo coste, la facilidad de su uso al no tener que pedir permisos para volarlos, así como la obtención de datos muy precisos por su baja cota de vuelo. Todos han coincidido en que, aunque a corto plazo haya que invertir en la contratación del servicio, la utilización de este tipo de tecnologías no implica más gastos, sino que a medio y largo plazo supone un ahorro y una mayor rentabilidad.
Otra parte importante en el manejo de los drones es la legislación y normativa que regula su vuelo, y que en estos momentos encuentra lagunas. Sobre ellas ha hablado Pedro Oñorbe, de la ETSII-UPM. "En España la legislación sobre drones es escasa, bastante mala y la normativa no existe", ha afirmado Oñorbe. En esto también influye que los drones no están calificados ni como juguetes ni como máquinas, de manera que hasta que esto no se defina no se puede aplicar ningún tipo de normativa.
La jornada ha despertado un gran interés entre agricultores y técnicos que han llenado el aforo de la sala. Además de la organización de esta jornada, el Consejo General de Agrícolas y el COITA han contado con un stand propio en FIMA desde el que han dado visibilidad a la labor de los ingenieros agrícolas, figuras indispensables en infinidad de procesos del ámbito agrícola, ganadero y agroalimentario.
Fuente: www.eleconomista.es

jueves, 24 de marzo de 2016

AGUAS RIO SILALA: UNO de OCHO conflictos mundiales causados por el uso de AGUAS limitrofes

IMPORTANCIA DEL AGUA - DÍA MUNDIAL DEL AGUAL: En la actualidad existen 8 puntos en el mundo por los cuales podría desatarse más conflictos de los que hay por el vital líquido, o en un largo plazo una guerra por obtener los derechos sobre el agua.

RIO SILALA - Latinoamérica
La escasez de agua ha generado tensiones entre Bolivia y Chile por un pequeño manantial natural llamado Río Silala o las aguas del Silala.

Este río nace en Bolivia y por posteriores canalizaciones desemboca en Chile.

Según el argumento chileno, nace originalmente como una acumulación de manantiales provenientes del Quetena (comunidad de Bolivia) y luego recorre algunos kilómetros para desembocar en el río San Pedro de Inacaliri (Chile), el cual es parte de la cuenca hidrográfica del río Loa (norte de Chile).

Acuifero Guarani: El acuífero Guaraní es considerado la tercera mayor reserva mundial de agua dulce, con una extensión de un millón 175 mil kilómetros cúbicos. Tan jugosos reserva de agua es también un potencial foco de conflicto entre Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.


El conflicto entre Israel y Palestina

La problemática del agua es uno de las causas más importantes que inciden en el conflicto entre Israel y Palestina. Israel necesita controlar las fuentes de abastecimiento del río Jordán y los acuíferos de las localidades de Gaza y Cisjordania debido a las escasas precipitaciones en la región. El vital líquido de ese país es uno de los asuntos geoestratégicos fundamentales para su subsistencia.

En 1967, después de la ocupación total de Cisjordania y la Franja de Gaza, Israel declaró de su propiedad todos los recursos hídricos. Los palestinos deben poseer una licencia por parte del ejército israelí antes de desarrollar cualquier infraestructura hídrica en su tierra.

La Ley de Aguas por la que se rige Israel procede de 1959. Establece que todos los recursos hídricos son propiedad pública y están destinados a las necesidades de sus habitantes y al desarrollo del país. Toda persona tiene derecho a recibir y usar los recursos que están bajo control y supervisión del Comisionado del Agua.

Conflicto por los ríos Tigris y Eufrates

Turquía, Siria e Irak mantienen disputas en torno a las cuencas de estos ríos. En este caso la potencia hídrica es Turquía. La presa turca de Ataturk, uno de los embalses más grandes del mundo, que permite al país producir una gran cantidad de energía. Sin embargo, esta obra ha sido foco de conflicto con Siria e Irak, debido a la disminución del caudal que la obra supone.

La cuenca del río Zambeze

Se encuentra ubicado al sur del continente africano, es otro de los focos de disputa. Los países que componen esta cuenca: Zambia, el Congo, Angola, Namibia y Zimbabue, compiten por sus aguas siendo origen de graves conflictos. En marzo de 2000, el conflicto estuvo a punto de provocar una guerra entre Mozambique y Zimbabue.

El Nilo, foco de conflicto

El más reciente caso de tensión por el vital líquido se presenta entre Egipto y Etiopía, pues el último país construye la represa del Renacimiento, en la que invertirá cuatro mil 700 millones de dólares para solucionar su déficit de energía.

Lo delicado del proyecto es que la obra debe surtirse con el agua del río Nilo Azul, uno de los dependientes del río Nilo, el más largo del mundo y fuente de un poco más del 90 por ciento del agua dulce con la que Egipto depende para todo tipo de actividades, especialmente la producción de alimentos.

La construcción del embalse genera una tensión política entre ambos países.

Algunos egipcios opinan que de continuar la construcción de la obra se daría pie a una intervención militar como la que tuvo lugar en 1868, cuando las tropas del presidente Ismail Pasha trataron de ocupar –sin éxito– Etiopía para controlar todo el cauce del Nilo.

Sin embargo, la situación se torna un poco más complicada ya que, el Nilo no solamente pasa por esos dos países, sino que toca a otros nueve, que también tendrían que decidir sobre el futuro de la emblemática fuente de agua del noreste africano.

África Occidental

Debido a que los ríos en esa parte del continente han comenzado a perder caudal los países ribereños ya han entrado en crisis. La presa de Akosombo en el río Volta (con origen en Burkina Faso) creó el lago artificial más grande del mundo y proporcionó la electricidad para dar energía.

La escasez de agua ha desatado guerras interétnicas en Mali. A la inestabilidad política se suma la lucha por el acceso al agua. La población depende del río Níger, para su alimentación y transporte pero está al borde de una catástrofe ambiental.

Por su parte, en Nigeria, la mitad de la población no tiene acceso al agua potable la población debe caminar durante varias horas para conseguir el líquido.

China

Los tres ríos que surten el sur de China están altamente contaminados, situación que causa perjuicios a la salud y limita la irrigación de cultivos. El norte de China alberga a las dos terceras partes de los campos de cultivo del país, pero sólo la quinta parte de sus recursos hídricos. A medida que aumenta en forma desmedida la demanda de agua por parte de las ciudades, la industria y la agricultura, la tierra se está secando.

Entre 1991 y 1996 las reservas de agua subterránea en el norte de China disminuyeron en un promedio de 1,5 metros por año.

India

El río Kaveri es uno de los grandes ríos de India que desemboca en el golfo de Bengala, considerado uno de los siete ríos sagrados por los hindúes. Los desplazamientos internos como consecuencia de estos conflictos pueden provocar enfrentamientos y choques culturales. Los países limítrofes tratan de impedir estos inmigración.
Fuente: http://laiguana.tv/articulos/24241-dia-mundial-del-agua-conflictos

domingo, 20 de marzo de 2016

DÍA MUNDIAL DEL AGUA: 10 Recomendaciones para ahorrar

Gobierno del Chile conmemora hoy el día mundial del agua

A nivel mundial, cada año toma más importancia el cuidado del agua. Chile no es la excepción, sobre todo con la escasez hídrica que ha afectado al país los últimos años. Frente a este escenario, el Gobierno ha establecido un compromiso con la protección de los recursos naturales.

Cada día es más importante que tomemos conciencia de cuánta agua consumimos. En Chile, para las actividades diarias se está utilizando más agua que el promedio mundial.
¿Sabías que solo el 1% del agua en el mundo es dulce y potable?
Una familia chilena de clase media gasta más de 1.000 litros de agua al día, es decir, aproximadamente 250 litros por persona.
La Organización Mundial de la Salud estima que es necesario, y suficiente, unos 100 litros diarios por persona. En sólo un año, una familia gasta 365 mil litros. Esto equivale al 15% de una piscina olímpica.

Sigue estos consejos para ahorrar agua:

  1. Al lavar los platos, no dejes la llave corriendo. Crea una “lavaza” (agua + detergente).
  2. Cierra las llaves de paso cuando salgas por varios días. Así podrás evitar fugas, filtraciones y hasta posibles inundaciones.
  3. No botes aceites, pinturas, disolventes, productos de limpieza o restos de comida por el desagüe. Estarás dificultando los procesos de depuración del agua.
  4. Regula el calefont o termo a nivel justo temperatura para que el agua no salga tan caliente. Cuando debes agregar agua fría para templarla, se genera mayor gasto y energía.
  5. Prefiere duchas cortas y cierra la llave de la ducha si no la estás utilizando.
  6. Cierra la llave del lavamanos mientras te lavas los dientes.
  7. Revisa las goteras, una llave que gotea puede derrochar cientos de litros al mes.
  8. En vez de toallas desechables de papel, usa paños de género.
  9. Usa papel de diario para limpiar vidrios y espejos.
  10. Enseña a los niños a usar papel higiénico con moderación.
¡Pequeñas acciones pueden generar cambios importantes!

sábado, 19 de marzo de 2016

La Hora Del Planeta Apaga: las Luces y Enciende el Planeta


La Hora del Planeta - Cambio Climático

 LA HORA DEL PLANETA 19 MAR 2016 8:30PM

ILUMINA A CHILE, REVIERTE TU KARMA CLIMÁTICO, Y MOSTRÉMOSLE AL MUNDO QUE NUESTRO PAÍS SE LA JUEGA CONTRA EL CALENTAMIENTO GLOBAL

Vota por la causa que más te importa.
Estarás revirtiendo tu karma climático y harás que Chile brille aún más en América Latina.

viernes, 18 de marzo de 2016

Científicos chilenos crean producto natural que extiende la vida útil de pescados frescos

Ya fue probado en salmones, y los investigadores creen que también podría servir para las carnes rojas, los pollos y los mariscos.

SANTIAGO.- Investigadores de la Universidad Católica de Chile crearon un producto que extiende la conservación del pescado fresco, en base a recubrimientos comestibles elaborados con ingredientes 100% naturales, informaron hoy fuentes de la casa de estudios.

La investigación surgió de la necesidad de prolongar el estado óptimo de los pescados para su consumo y su mantenimiento en las cadenas de comercialización del país. El producto ya fue probado en salmones.

"Se evita un aumento en la oxidación de los lípidos del alimento durante su almacenamiento, lo que ayuda a guardar el color y la calidad de los pescados", aseguró en un comunicado Loreto Valenzuela, académica de la Universidad Católica que lidera el proyecto, en el que participan también José Cuevas y Ricardo Pérez.

Según los investigadores, con su aplicación en los salmones de prueba se obtuvo un "retraso en el crecimiento de microorganismos durante la etapa de conservación", hasta en 22 días después de ser almacenados a una temperatura de 0° Celsius.


Valenzuela destacó esta tecnología "no sólo responde a una necesidad de la industria, al evitar pérdidas de pescados por oxidación de ácidos grasos o por aumento de contenido bacteriano, sino que satisface una demanda de los consumidores, que exigen alimentos naturales, frescos y con menos aditivos químicos".

En la misma línea, resaltó el impacto que este tipo de tecnología podría tener en los costos de envasado y distribución de los pescados frescos, ya que no se necesitarían envolturas plásticas adicionales al realizar el empaquetado.

En palabras de Loreto Valenzuela, lo anterior beneficiaría a las exportaciones del sector al permitir que los productos lleguen a lugares más lejanos.

De acuerdo con el Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Universidad Católica, esta solución podría aplicarse en cualquier alimento de características similares en contenido proteico y lipídico, como las carnes rojas, los pollos y los mariscos.


Fuente: Emol.com 

miércoles, 16 de marzo de 2016

Expo TUNICHE 2016 : 31 de Marzo - LONTUÉ

El 31 de Marzo se realizará  la feria Expotuniche 2016, en Lontué VII Región. 
Más info: click aquí.

No puedes perderte la segunda versión de Expotuniche. En Expotuniche podrás encontrar lo mejor de la industria del maíz, en un solo lugar, junto con conocer en terreno los Híbridos Tuniche Nueva Generación.

La actividad consiste en un gran Día de Campo dirigido a 200 agricultores medianos y grandes, principalmente de la VII región y también de la RM, VI y VII, más un número importante de vendedores de distribuidas, por lo que se espera una asistencia total de 300 personas. 

En la expo, organizada por Semillas Tuniche, además de ver en terreno el maíz, se podrá apreciar opciones de maquinarias, fertilización y todo lo necesario para optimizar las labores de campo. 

El año 2014 se realizó la primera ExpoTuniche en la comuna de Graneros. Los asistentes deben portar una invitación que es entregada por la organización.

martes, 15 de marzo de 2016

IFT-Agro 2016: Feria Internacional de Tecnologías Agrícolas

La Asociación Agrícola Central y Kallman Worldwide Latin America realizan la IFT Agro 2016,  entre el 13 y el 16 de Abril 2016 en la ciudad de Talca.

IFT-Agro-2016-feria-internacional-tecnologias-agricolas-talca
IFT Agro 2016 Talca www.ift-agro.cl


La Feria Internacional de Tecnologías Agrícolas, IFT-Agro 2016, que promete ser única en su tipo, tiene el propósito de reunir a los grandes conglomerados del sector y a los ejecutivos de grandes, medianas y pequeñas empresas proveedoras de bienes, productos y servicios relacionados con el rubro. Enfocándose en las tecnologías e innovaciones agrarias con el fin de contribuir a una operación más sostenible y rentable para los agricultores chilenos
Programa de Conferencias IFT-AGRO
Programa de Conferencias IFT-AGRO



FOCO DE MERCADO
IFT Agro se une a un creciente calendario de eventos profesionales organizados bajo la marca International Fair of Technologies y utilizará la solución de espacios de exhibición a gran escala y programas con foco de mercado de educación profesional, presentados en una ubicación estratégica para que se logre dar atención global a la producción del sector agrícola chileno.
“La agricultura en Chile genera 8 billones de dólares en exportaciones al año y da empleo a una enorme porción de la población, con cerca de 8 millones de personas de manera directa o indirecta, y aún la industria no ha establecido un espacio de intercambio de tecnologías, ideas, análisis e innovación, como ocurre en otras partes del mundo”, dijo Ricardo Ortega, presidente de Kallman Worldwide Latino América. Apuntó que esta iniciativa tendrá un alcance internacional, que encontrará afinidad con el abastecimiento y comercio global. “Chile será un mejor socio para el mundo”, resaltó Ortega.
“FRESCO Y FÉRTIL”
Por su parte, el presidente de la Asociación Agrícola Central, Fernando Medina, indicó que la cooperación de la institución es fundamental para el buen inicio de IFT Agro 2016, ya que cuenta con una base establecida de interés y apoyo mediante sus 160 socios productores.
“Estamos orgullosos de asociarnos con Kallman Worldwide Latino América para el lanzamiento de IFT Agro 2016 como un foro fresco y fértil para la industria agrícola de nuestro país”, subrayó Medina.
“IFT Agro reconoce el liderazgo que tiene Chile en la agricultura a nivel mundial, y crea una oportunidad sin precedentes para que nuestros esforzados productores se instruyan de primera fuente acerca de nuevas tecnologías, equipamiento, sistemas y servicios que contribuyen a una operación más sostenible y rentable”.
Fuente:diario La Prensa

lunes, 14 de marzo de 2016

7 plantas aromáticas y medicinales que puedes plantar en casa

Hay plantas aromáticas y medicinales que podemos cultivar en macetas o containers en casa durante todo el año sin necesidad de tener un huerto o jardín. Algunas ideas de plantas aromáticas y medicinales que puedes cultivar en el interior de casa y algunos consejos y tips clave para que no te resulte difícil mantenerlas en buenas condiciones.
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7 plantas aromáticas y medicinales que puedes plantar en casa

Melisa o Toronjil
Esta hierba también es conocida como hierba limón, cedrón o citronela. Es una planta perenne tiene la cualidad de adaptarse muy bien a diferentes tipos de sustratos. Colócala en un lugar donde pueda recibir la luz del sol, aunque también puede crecer en ubicaciones en semisombra. No necesita riegos abundantes, de hecho, la melisa es una planta que tolera bien las sequías, por lo que será mejor regar de menos que pasarse con el agua. Aplica una capa de 2 cm de materia orgánica como humus de lombriz o compost una vez al año para reponer los nutrientes y favorecer la fertilidad. Necesitarás una maceta de unos 30 cm de profundidad y otros 30 de ancho.
En la cocina podemos usar la citronela en multitud de platos porque aporta un aroma y sabor muy agradable a limón, pudiéndola incluir en asados, preparaciones al horno, ensaladas, salsas y aliños e incluso en postres.
En la medicina popular el toronjil se utiliza para calmar los dolores de cabeza, ayuda a relajarnos, combate el mal aliento o halitosis, ayuda a reducir la tensión arterial alta y los mareos y las náuseas.
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Estragón
A la planta del Estragón también se la conoce popularmente como Dragoncillo. Esta planta aromática puede aguantar bien las temperaturas bajas. Aunque es cierto que no tolera muy bien la sombra y si no recibe sol directo no puede crecer bien. Ubícala en una zona luminosa, alejada de fuentes de calor como radiadores o chimeneas. Es una planta que se adapta bien a todo tipo de sustratos, eso sí, aportaremos materia orgánica una vez al año para asegurar un buen aporte de nutrientes. No necesita riegos abundantes, con regar entre 1 y 3 veces a la semana con poca cantidad es suficiente. La podemos multiplicar rápidamente por esquejes principalmente en la primavera.
En la cocina podemos usar el estragón para recetas al horno, estofados y aliños. Tiene un aroma muy característico que da un toque diferente a los platos. Esta planta aromática está muy bien valorada en la gastronomía francesa y se utiliza en gran variedad de recetas.
En la medicina popular se utiliza el estragón para combatir el dolor de muelas, es un remedio natural para aliviar el dolor de cabeza, depurar el hígado y la vesícula biliar, el insomnio y para aliviar los dolores de la artrosis y el reuma.
Hierba Luisa
Esta planta aromática desprende un aroma excelente. No es de extrañar que se utilice en la elaboración de colonias caseras. Popularmente, en algunas zonas también se la conoce por el nombre de Cedrón (igual que la Melisa). Para cultivar la hierba Luisa en interior tenemos la posibilidad de ubicarla tanto en una zona soleada que reciba la luz directa del sol como en zonas en semisombra y con menos luz, la planta se adapta muy bien a ambas condiciones. Necesita un sustrato con cierto grado de humedad, pero sin exceso de agua. No soporta los cambios bruscos de temperatura y crece muy bien en temperaturas cálidas. Aléjala de corrientes de viento. Es más fácil multiplicar la hierba Luisa por esquejes que por semillas.
En la cocina la hierba Luisa queda muy bien en salsas aportando un aroma alimonado muy agradable. De hecho, puedes infusionar aceite de oliva virgen extra con unas hojas cortadas o machacadas de hierba Luisa y con este aceite aliñar platos templados y fríos como las ensaladas. Le da un toque único. También queda muy bien en bebidas frías como limonadas o cócteles.
En la medicina popular se ha utilizado la hierba Luisa tradicionalmente para las malas digestiones y la barriga hinchada, gases, ayuda a combatir la fatiga y mejora las dolencias del aparato respiratorio.
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Mejorana
A esta planta aromática bianual le encanta el clima seco y cálido. No obstante, es una planta fuerte que tiene cierta resistencia al frío. Lo que no tolera muy bien es el sol directo, por eso es importante que la coloques en un rincón con semisombra. No te pases con los riegos, como decía, los ambientes secos son los favoritos de la mejorana y no le viene nada bien el exceso de humedad. No riegues hasta que no veas que el sustrato está seco. Esta planta crece muy bien en macetas y es fácil multiplicarla por esquejes. Aplica humus de lombriz o compost una vez al año.
En la cocina podemos usar la mejorana en la preparación de caldos, potajes y asados. También da un toque riquísimo a las salsas e incluso a los aliños para platos templados o fríos como las ensaladas.
En la medicina popular la mejorana es una planta medicinal apreciada por su acción sedante, digestiva, diurética, tónica y expectorante. Es un remedio natural que nos ayuda a combatir el insomnio, la ansiedad, la jaqueca, el asma y los resfriados.
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Ajedrea
Para cultivar esta planta aromática y medicinal necesitas tenerla en una maceta con unos 20 cm de profundidad y de ancho como mínimo. Es bastante rústica, por lo que te aguantará bien aunque no tengas mucha experiencia en jardinería. Debes evitar que la tierra de la maceta se apelmace, airea el sustrato de vez en cuando y evita el exceso de agua en riegos. Aporta algo de materia orgánica en otoño. A la Ajedrea le gusta el sol, ubícala en un rincón donde pueda recibir la luz directa. Como es una planta anual deberás extraer las semillas y sembrarlas así cada primavera o bien multiplicar la planta mediante esquejes en primavera o en otoño.
En la cocina la Ajedrea se utiliza principalmente en platos elaborados con legumbres, queda muy bien en platos con pasta y es una hierba que debes incluir cuando prepares vinagretas porque es muy aromática. Su sabor puede recordar al del tomillo.
En la medicina popular esta planta medicinal se aplica en casos de cansancio y decaimiento, combate las infecciones, los hongos y es muy eficaz para mejorar nuestras defensas. Favorece la eliminación de mucosidad y es muy interesante para mejorar los catarros.
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Comino
Si quieres cultivar plantas de comino en casa necesitas macetas con una profundidad y con una anchura de 20 cm. Como sustrato puedes usar tierra negra y añadir una ligera capa de humus de lombriz o compost. Asegúrate de que tiene buen drenaje porque el exceso de humedad constante puede dañar las raíces. Vigila los riegos y no te pases con el aporte de agua. A la planta del comino la encanta el sol, por eso debes ponerla en un lugar donde pueda recibir la luz directamente. Esta planta anual es capaz de aguantar las temperaturas bajas, pero no le gusta el viento por eso es importante que no tengas la planta en zonas donde haya corriente.
En la cocina el comino aporta un aroma muy característico que combina muy bien con platos de legumbres, especialmente con recetas elaboradas con garbanzos como el cocido, salsas, asados, etc.
Dentro de la medicina popular el comino es una planta medicinal que se utiliza para mejorar las digestiones lentas o pesadas, combatir los gases y flatulencias, estimula la secreción de leche materna y ayuda a relajar los músculos.
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Eneldo
Las plantas de eneldo requieren sustratos ricos en materia orgánica, puedes enriquecer la tierra con humus o compost una vez al año. Procura ubicar las plantas de eneldo en una zona con una temperatura entre 18 y 35 ºC. No aguanta muy bien las temperaturas bajas ni los vientos fuertes. Evita colocar las plantas en zonas sombrías de la casa, ya que, el eneldo necesita luz, aunque no reciba luz directa estará contenta si la ubicas en un rincón luminoso. Procura no regarla mucho, entre las principales causas por las que estas plantas mueren encontramos el exceso de agua en los riegos.
En la cocina el eneldo se usa de forma similar que el hinojo. Va muy bien en platos contundentes y principales, por su aroma resulta muy agradable en salsas y en sopas.
En la medicina popular el eneldo se aprovecha por su acción para mejorar las digestiones, además tiene efecto sedante y relajante, ayuda a reducir las hemorroides y a prevenir o combatir las infecciones.